Lizarran Trabaja con nosotros

Lizarran Trabaja con nosotros y abre sus puertas a quienes quieren formar parte de una de las marcas más reconocidas en el sector de la restauración informal en España.

Fundada en 1988 en Sitges, esta empresa, perteneciente al grupo Comess Group, se ha hecho famosa por su concepto de taberna moderna donde el pincho es el rey.

Con más de 30 años de historia y más de 200 millones de pinchos vendidos, Lizarran opera en un sector vibrante y dinámico: la hostelería, combinando tradición gastronómica con un ambiente distendido y de calidad.

Trabajar en Lizarran es interesante porque la empresa busca principalmente personal para sus restaurantes —camareros, cocineros y ayudantes— pero también valora otros perfiles para sus oficinas.

Los empleados destacan un ambiente dinámico, la posibilidad de ganar experiencia en un entorno de equipo y una empresa que, según reseñas en Glassdoor, ofrece libertad de ideas, horario flexible y oportunidades de crecimiento.

Si te apasiona el servicio, la cocina o la gestión en un grupo hostelero con presencia consolidada, este puede ser un lugar ideal para desarrollar tu carrera.

Sobre Lizarran Trabaja con nosotros

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Lizarran es una cadena de restaurantes especializada en la gastronomía española, cuyo principal emblema es el pincho. Su historia comenzó en agosto de 1988, cuando la primera taberna abrió sus puertas en Sitges (Barcelona).

Inspirado en la cultura del norte de España y en la forma de consumir tapas en barra, el concepto creció rápidamente. Según datos de Comess Group, la empresa matriz, Lizarran ha vendido más de 200 millones de pinchos desde su fundación, y ha experimentado una evolución constante que incluye un proceso de reposicionamiento de marca iniciado alrededor de 2018.

La empresa opera dentro del sector de la restauración y la hostelería, con un modelo de negocio que combina la gestión directa de locales con la expansión mediante franquicias.

Su presencia geográfica se extiende por varias comunidades autónomas de España, con una notable concentración en la costa mediterránea.

Aunque no se dispone de una cifra exacta de empleados, las ofertas de trabajo en portales como InfoJobs y LinkedIn indican que la compañía busca de forma recurrente personal para sus restaurantes (camareros, cocineros, ayudantes) y, en menor medida, perfiles para sus oficinas centrales.

Para conocer datos actualizados sobre el tamaño de la plantilla o el número exacto de locales activos, se recomienda consultar fuentes oficiales como el sitio web corporativo de Comess Group o su perfil en LinkedIn.

Vacantes frecuentes en Lizarran

Puesto	Área	Perfil requerido
Camarero / Camarera	Salón y servicio al cliente	Experiencia previa en restaurantes, orientación al cliente, agilidad, disponibilidad horaria rotativa
Cocinero / Cocinera	Cocina y elaboración de pinchos	Formación en hostelería, manejo de técnicas culinarias, capacidad para trabajar bajo presión, trabajo en equipo
Ayudante de cocina / Ayudante de obrador	Preparación y apoyo en cocina	Conocimientos básicos de cocina, responsabilidad, higiene alimentaria, capacidad de aprendizaje rápido
Encargado / Gerente de turno	Gestión y supervisión del restaurante	Experiencia en liderazgo de equipos, manejo de inventarios, control de costos, habilidades de organización
Ayudante de camarero / Runner	Apoyo en salón y limpieza	Actitud proactiva, buena presencia, resistencia física, ganas de aprender y crecer en el sector
Personal de oficina (RRHH, marketing, administración)	Apoyo corporativo en central	Formación universitaria o técnica, experiencia en el área, manejo de herramientas digitales, comunicación efectiva

Requisitos para trabajar en Lizarran

Trabajar en Lizarran significa formar parte de una cadena de restaurantes con más de 30 años de historia, especializada en pinchos y cocina tradicional.

La empresa, que pertenece al grupo Comess Group, busca principalmente personal para sus restaurantes, aunque también valora perfiles para oficinas.

A continuación, encontrarás los requisitos generales para incorporarte a su equipo, divididos entre lo mínimo indispensable y lo que te hará destacar como candidato.

Requisitos mínimos

• Nivel educativo: Educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente. Para puestos de cocina o administración, se valora formación profesional básica en hostelería o afines.
• Experiencia: No se requiere experiencia previa para roles de ayudante de cocina o camarero de inicio, aunque tener al menos 6 meses en hostelería es un plus.
• Habilidades técnicas: Capacidad para manejar tareas básicas de cocina (cortar, preparar pinchos, manejar freidoras) o de sala (servicio en mesa, uso de TPV). Para oficinas, manejo elemental de paquete Office.
• Habilidades blandas: Actitud positiva, disposición para trabajar en equipo, buena comunicación oral y capacidad para trabajar bajo presión en horas punta.
• Idiomas: Español fluido (nativo o bilingüe). Para zonas turísticas, se valora inglés básico, pero no es obligatorio.

Requisitos deseables

• Nivel educativo: Formación profesional en hostelería, cocina o administración de empresas. Cursos de manipulación de alimentos o higiene alimentaria.
• Experiencia: Experiencia demostrable de 1 año o más en restaurantes de cadena, bares de tapas o cocina rápida. Conocimiento del concepto de pinchos o cocina española.
• Habilidades técnicas: Manejo avanzado de sistemas de punto de venta, capacidad para elaborar recetas estandarizadas y gestionar inventarios. Para oficinas, dominio de hojas de cálculo y herramientas de gestión.
• Habilidades blandas: Capacidad de liderazgo para turnos, resolución de conflictos con clientes, flexibilidad horaria (incluyendo fines de semana y festivos) y orientación al detalle en la presentación de platos.
• Idiomas: Inglés conversacional o intermedio. Catalán u otros idiomas autonómicos (valenciano, gallego, euskera) según la ubicación del restaurante.

Recuerda que los requisitos exactos pueden variar según el puesto (camarero, cocinero, ayudante) y la ubicación del restaurante. Para conocer las vacantes activas y sus detalles, visita plataformas como InfoJobs o la página oficial de Lizarran en la sección "Trabaja con nosotros". Allí encontrarás descripciones actualizadas de los perfiles que buscan en cada momento.

Cómo aplicar en Lizarran

• Ingresa al portal de empleo oficial de Comess Group. Lizarran pertenece al grupo Comess Group, que publica todas sus vacantes en el sitio web “Trabaja con nosotros” de la compañía. Allí encontrarás los puestos disponibles para restaurantes y oficinas.
• Busca en LinkedIn las oportunidades de Lizarran. La empresa tiene presencia activa en LinkedIn, donde publica ofertas para perfiles corporativos y de gestión. Activa alertas de búsqueda con el nombre “Lizarran” para no perderte nuevas vacantes.
• Revisa bolsas de trabajo especializadas en hostelería. Portales como InfoJobs, Indeed y Trabajos.com suelen listar ofertas de Lizarran para camareros, cocineros y ayudantes. Usa filtros por “Lizarran” y tu ubicación para afinar los resultados.
• Regístrate en la plataforma JOB TODAY. Esta app móvil es usada por el grupo para cubrir vacantes urgentes, como ayudantes de obrador o personal de sala. Descarga la aplicación, crea un perfil breve y aplica directamente a las ofertas de Lizarran que aparezcan.
• Prepara un currículum orientado a la hostelería. Destaca experiencia previa en restaurantes, habilidades de servicio al cliente y disponibilidad horaria. Si aplicas a puestos de cocina, menciona conocimientos en elaboración de pinchos o cocina española.
• Completa la solicitud en el sitio web o app correspondiente. Sigue las instrucciones de cada portal: sube tu CV en formato PDF, llena los campos requeridos y responde cualquier pregunta adicional sobre tu disponibilidad o experiencia.
• Haz seguimiento de tu candidatura. Si no recibes respuesta en dos semanas, considera contactar a la empresa a través del correo o teléfono que aparece en su web oficial. Pregunta de forma cortés si han revisado tu solicitud.

Beneficios de trabajar en Lizarran

Salario aproximado y prestaciones legales en Lizarran Para postularte directamente, visita el sitio web oficial de Lizarran. También puedes buscar vacantes en LinkedIn Jobs. O en Indeed. Así como en Computrabajo.

Trabajar en Lizarran, una cadena con más de tres décadas de historia en el sector de la restauración desde su primera apertura en Sitges en 1988, ofrece una compensación que se alinea con los estándares del sector hostelero.

Según información de fuentes laborales como InfoJobs y Glassdoor, el salario para puestos como camareros, cocineros y ayudantes suele situarse dentro del rango del convenio colectivo de hostelería, que puede variar entre los 1.200 y 1.800 euros brutos mensuales aproximadamente, dependiendo de la experiencia y la carga horaria.

Es importante tener en cuenta que estos datos son orientativos y pueden diferir según la ubicación geográfica del restaurante, la categoría profesional y las horas efectivas de trabajo, por lo que te recomiendo consultar las ofertas activas en plataformas oficiales para obtener cifras exactas.

En cuanto a las prestaciones legales, al ser parte de Comess Group, Lizarran cumple con todas las obligaciones laborales establecidas por la legislación española.

Esto incluye la afiliación a la Seguridad Social, el pago de cotizaciones, las vacaciones retribuidas, los descansos semanales y las pagas extraordinarias que marca el convenio.

Además, al tratarse de empleos formales, los trabajadores tienen derecho a cobertura por desempleo, formación continua y, en muchos casos, a beneficios como seguro de accidentes laborales o planes de conciliación que pueden especificarse en cada contrato.

Ambiente laboral y desarrollo profesional

El ambiente en Lizarran se describe como dinámico y basado en el trabajo en equipo, según las reseñas de empleados en plataformas como Glassdoor e Indeed.

La empresa valora la libertad de ideas y la capacidad de adaptación, lo que genera un entorno donde la comunicación es clave para coordinar las tareas diarias en cocina, sala y obrador.

Aunque algunos comentarios mencionan un ritmo intenso, típico del sector, el apoyo entre compañeros y la posibilidad de aprender en un contexto real de servicio son aspectos que destacan positivamente.

También se señala que la flexibilidad horaria es un punto a favor para quienes buscan compaginar el empleo con otros compromisos.

Para el desarrollo profesional, Lizarran ofrece oportunidades de crecimiento dentro de sus restaurantes y oficinas. Al ser parte de un grupo consolidado, los empleados pueden aspirar a ascensos internos, como pasar de ayudante a cocinero o de camarero a encargado de sala, siempre que demuestren compromiso y habilidades.

La experiencia acumulada en una marca reconocida, que ha vendido más de 200 millones de pinchos desde sus inicios, es un valor añadido para el currículum.

Si buscas formación específica, la empresa promueve el aprendizaje en el puesto, y puedes consultar las ofertas en su sitio web o en InfoJobs para conocer programas de capacitación o promociones internas disponibles.

Cultura y ambiente laboral en Lizarran

En Lizarran, el ambiente laboral se caracteriza por una fuerte orientación al trabajo en equipo y la velocidad del servicio, valores esenciales en el sector de la restauración.

Los empleados suelen desempeñarse en turnos rotativos y bajo presión durante las horas pico, lo que exige excelente capacidad de organización y comunicación.

La empresa promueve un trato cercano entre compañeros y supervisores, buscando que el equipo funcione como una unidad ágil. Sin embargo, dado que es una cadena de franquicias, la experiencia cultural puede variar según el local y la gestión específica de cada franquiciado.

Para conocer las condiciones exactas de sueldos y beneficios en Lizarran, te recomiendo consultar directamente fuentes oficiales como los portales de empleo (LinkedIn, Indeed) o la página de carreras de la empresa, si está disponible.

También es útil hablar con exempleados o revisar reseñas en sitios como Glassdoor, donde encontrarás testimonios sobre el clima laboral, horarios y oportunidades de crecimiento.

Recuerda que en el sector gastronómico, el ambiente puede cambiar significativamente entre una franquicia y otra, por lo que una investigación personalizada te dará una visión más realista.

Lo Que Necesitas Saber

¿Cuánto paga Lizarran?

Los salarios en Lizarran varían según el puesto, la ubicación y la experiencia. Para conocer el rango salarial exacto de una vacante específica, te recomiendo consultar las ofertas publicadas en portales como InfoJobs o Indeed, donde los empleadores suelen detallar la remuneración. Trabaja en Lizarran

¿Es difícil entrar a trabajar en Lizarran?

La dificultad depende del perfil solicitado y la competencia en tu zona. La empresa busca personal para sus restaurantes y oficinas, pero tener experiencia previa en hostelería o en el área específica puede ser un punto a favor durante la selección.

¿Contratan sin experiencia en Lizarran?

Sí, Lizarran ofrece oportunidades para perfiles de entrada, como ayudantes de cocina o camareros, donde la formación se realiza dentro del mismo equipo. Revisa sus ofertas de empleo en portales como Trabajos.com para identificar vacantes sin requisitos de experiencia. Ofertas de trabajo de Lizarran - InfoJobs

¿Cómo es el proceso de selección en Lizarran?

El proceso inicia con tu candidatura a través de plataformas de empleo o su página web, seguido de una revisión curricular. Si tu perfil encaja, recibirás una llamada o correo para coordinar una entrevista personal donde evaluarán tus habilidades y actitud para el puesto.

Si buscas un lugar donde tu talento sea valorado y puedas crecer profesionalmente, consulta las vacantes disponibles en Lizarran Trabaja con nosotros. Unirte a su equipo significa formar parte de una marca reconocida, con oportunidades reales de desarrollo en un ambiente dinámico y cercano.